L’educazione ambientale offre una vasta gamma di tematiche di sperimentazione e di innovazione educativa per coinvolgere la propria classe nei processi di conoscenza del territorio in cui è inserita. Alcune tematiche possibili da sviluppare nel corso di tre incontri sono:

• La conoscenza senso–percettiva dell’ambiente e degli ecosistemi (con i sensi scopro la natura, fare per capire: la didattica sul campo)
• La risorsa acqua (analisi dell’acqua, laboratorio di costruzione della falda acquifera, valutazione dei consumi dell’acqua)
• Il monitoraggio ambientale e il biomonitoraggio (laboratori di valutazione dell’inquinamento dell’aria con l’utilizzo dei licheni, laboratori di valutazione dell’inquinamento dell’acqua con invertebrati acquatici)
• La didattica delle scienze della terra (concetti base della geologia, la geologia nella quotidianità, semplici laboratori di geologia)
• Laboratori sull’energia (costruzione di turbine e misurazione dell’energia prodotta, misurazione della dispersione termica, giochi di ruolo)
• La progettazione partecipata degli spazi scolastici ed extrascolastici (orti, giardini, aree verdi, sentieri)
• L’educazione alimentare (3 temi a scelta tra: I 5 sensi riferiti al mondo vegetale: tocchiamo ed assaggiamo, La filiera corta: un modo conveniente per mangiare sano rispettando l’ambiente, Nutri il tuo movimento,I marchi alimentari ed i prodotti tipici: realizziamo in classe 6 ricette L’agricoltura biologica e gli O.G.M. , Agricoltura biologica e acqua.....solo una questione di gusto?
  Le piante aromatiche, Il pane e la pasta, Etichettatura dei cibi e le strategie di marketing)